Torta merengue tropical

De morango, maracujá e chocolate. Receita para 16 pessoas. Em forma grande. Esta torta é muito fácil de ser feita e é deliciosa. Seu custo é relativamente baixo para o resultado que se alcança...

Leia mais

Camarão à Tahiti

A comida do Tahiti é basicamente uma cozinha natural feita em grande parte com produtos frescos e abundância de frutas tropicais. Ela não é muito temperada, usando poucas especiarias, de modo a...

Leia mais

Semi fredo de rabanada

É um doce clássico do Natal mas que agrada muito também no Réveillon. Trata-se da repaginação de um doce clássico de Natal, português, servido praticamente em todo o mundo. Fácil de se...

Leia mais

Steak Tartare

Fácil de fazer, requer que os temperos sejam usados de forma equilibrada. Nossa receita é de um prato que nasceu na Alemanha, mas se tornou conhecido na França. Diz-se que em tempos remotos teria...

Leia mais

Polpetone ao Brie

Polpetone ao Brie com tagliarini à “Alfredo di Roma” Delicioso e inesquecível O polpetone foi criado na Itália, por volta do ano 1.500, sendo um prato preparado inicialmente pelas famílias...

Leia mais

Boeuf Bourguignon

Sofisticado no nome, saborosíssimo no paladar, barato e simples de fazer Hoje é o primeiro dia de minha coluna no Jornal d’aqui e confesso que, além da excitação de um novo projeto, me veio...

Leia mais

Vamos falar sobre o bacalhau

Como vocês sabem, a tradição do bacalhau é muito forte em Portugal, embora ele seja pescado no Atlântico Norte, no Mar da Noruega. E é na Noruega que fica a capital mundial do bacalhau, a...

Leia mais

Torta de frango

Uma receita econômica, boa para os dias de hoje…… É prato fácil de fazer, com gosto de comida da vovó. Pode ser acompanhado de arroz e verduras ou somente de salada. Nos dias de...

Leia mais